Freudiges Gebell und das Geräusch von knisterndem Splitt unter den Füßen empfangen die Besucher*innen der Uchamühle, in der Fritz Steinhilber und seine Familie leben und arbeiten. Seit knapp 30 Jahren bewirtschaften die Steinhilbers den Hof, bauen Obst und Gemüse an und halten eigene Tiere. Der Obst- und Gemüsehandel gehört ebenso dazu wie die zahlreichen Pläne und Visionen, die der Landwirt gemeinsam mit seiner Tochter Jutta, die den Hof eines Tages weiterführen wird, in die Tat umsetzen möchte.
Auf der Hofstelle finden sich verschiedenste Gemüsesorten, von Feldsalat und Spinat über Bohnen, Brokkoli und Blumenkohl bis hin zu Tomaten. Beim Anbau setzt der Heimat-Unternehmer auf biologische Produkte. Bereits in seiner Ausbildung zum Landwirt bemerkte er: „Wir müssen etwas anders machen.“ Diese Vision setzt Fritz mit seinen Abo-Kisten um. Mit diesen Kisten kommen allerlei Erzeugnisse und Hofprodukte direkt zu den Kund*innen nach Hause.
Vor allem den Jüngsten der Gesellschaft will der Heimat-Unternehmer so früh wie möglich nahebringen, welche Bedeutung biologische und regionale Produkte für eine gesunde und ausgewogene Ernährung haben. Fritz Steinhilber lebt gesellschaftliches Engagement vor: Bio Steinhilber unterstützt das Projekt „Schulfrucht“ und ist damit Lieferant für Obst und Gemüse an verschiedenen Schulen im Umkreis.
Naturkost Steinhilber GbR - Fritz Steinhilber
Uchamühle 1
92709 Moosbach
096 56 / 520
bio-steinhilber@t-online.de