Exotik und Regionalität – zwei scheinbar unvereinbare Gegensätze? Nicht für Fabian Schultes. Der HeimatUnternehmer setzt sich keine Grenzen und hat es sich zur Aufgabe gemacht, exklusive Produkte nicht einfach nur weiterzuverkaufen, sondern sie regional aufzuwerten. Heimatverbundenheit trotz fremdländischer Ware – Fabian zeigt, wie das möglich ist.
Er ist Gründer der Paranuka GmbH, die Manuka-Honig aus Neuseeland importiert und dieses flüssige Gold lokal anbietet. Doch Fabian geht weit über den bloßen Import hinaus. Er kombiniert den Honig mit regionalen Produkten und veredelt sie dadurch. So findet man das hochwertige Naturprodukt inzwischen beispielsweise in Lebkuchen und Pralinen.
Manuka-Honig ist ein wahres Wundermittel, da er im Vergleich zu herkömmlichem Honig eine bis zu 65-fache Methylglyoxal-Konzentration aufweist, die antibakterielle Eigenschaften besitzt. Dieses besondere Merkmal macht ihn zu einem wertvollen Bestandteil von Fabian's Kreationen.
In Form seiner Produkte möchte Fabian seine Leidenschaft für die Ferne mit der Schönheit der Oberpfalz verbinden. Durch seine innovative Herangehensweise gelingt es ihm, die Aromen und kulturellen Einflüsse beider Welten miteinander zu verschmelzen und so einzigartige, regionale Delikatessen zu schaffen. Sein Ansatz zeigt, dass Exotik und Heimatverbundenheit harmonisch koexistieren können und dass der Genuss regionaler Produkte auf spannende Weise bereichert werden kann.
Paranuka GmbH - Fabian Schultes
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